SPEISEPLAN von 20.01.2025 – 24.1.2025

Täglich
• Vegetarische Burger und Wraps
• Getreidelaibchen mit Hummus und 3 Salaten
• Iranisches Gemüse-Erdäpfel-Kräuter Patty, Schnittlauch-
Joghurt-Sauce

Montag: 20.01.2025
Kohlrübensuppe mit Butternockerl L A C G
Erbsen-Mangoldrisotto mit 3 Salaten L vegan
Pilzgulasch mit Erdäpfelstampf und 3 Salat L vegan
Gemüsestrudel (mild) mit 3 Salaten L A C

Dienstag: 21.01.2025
Kohlrabisuppe L vegan/glutenfrei
Hirseauflauf mit Zwiebel, Äpfel und 3 Salaten L C glutenfrei
Rosenkohl mit gerösteten Mandeln, Feta, Süßkartoffelbrei
mit 3 Salaten L G glutenfrei
Bohnengulasch mit 3 Salaten L vegan/glutenfrei

Mittwoch: 22.01.2025
Italienische-Bohnennudelsuppe L A vegan
Eintopf mit Bio-VK-Brot, 3 Salate L F vegan/glutenfrei
Ratatouille mit Polenta und 3 Salaten L vegan/glutenfrei
Saure eingebrannte Erdäpfel mit 3 Salaten L vegan/glutenfrei

Donnerstag: 23.01.2025
Gemüsesuppe L vegan/glutenfrei
Kichererbseneintopf mit Semmelknödel und 3 Salaten L A C G
Kürbisrisotto mit 3 Salaten L vegan/glutenfrei
Knödelauflauf mit 3 Salaten L A C

Freitag: 24.01.2025
Saure Parmesan-Karfiolsuppe mit Farfalle L A G
Brokkoli mit Buttermandeln, Beilage und 3 Salaten L G H
Blätterteig Spinatschnecke mit 3 Salaten L A C G
Gemüsesteaks mit 3 Salaten L vegan